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Interview

Interview

Interview podcast  Il était une fois, une merveilleuse jeune femme - prénommé Marie - qui avait lancé son podcast sur spotify. De nature créatrice et hyperactive, la période du covid a été un véritable mur à escalader pour elle. Mais ne se laissant pas abattre, elle a...

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Bordeaux sour

Bordeaux sour

Bordeaux sour   Pour notre première recette de cocktail, Matthieu vous présente un twist sur le New York sour. La grande règle que l’on apprend lors des ateliers cocktails de Matsa, c’est que si l’on suit les formules des familles de cocktails, on obtiendra toujours...

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Tartelettes aux fraises

Tartelettes aux fraises

Tartelette aux fraises  Ca y est : le printemps est arrivé et avec lui tous les petits délices qui nous ont tant manqué pendant cette longue période hivernale. Et donc, sans plus tarder, voici une recette de tartelettes aux fraises qui nous permet de profiter de tous...

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Mini tarte tatin poire miel

Mini tarte tatin poire miel

Mini tarte tatin aux poires  On dit doucement au revoir aux poires avant de retrouver les fruits du printemps 🙂 Afin de célébrer cette arrivée, et notre amour des poires, on vous propose cette recette tout simple de tatin aux poires et au miel. Ingrédients pour 6...

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Carrot Cake vegan

Carrot Cake vegan

Carrot cake vegan La carotte et notre peau: une véritable histoire d’amour !   Vous l’avez sûrement déjà entendu dire: la carotte est la rock star de légumes skin-friendly. En  effet, elle est riche en bêta-carotène, vitamines B et C, potassium, fibres et...

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Terrine végétale

Terrine végétale

Terrine VégétaleOn vous propose ici une recette totalement healthy et cruelty free ! Dans cette terrine végétale on allie les bienfaits des légumes d’hiver avec les aliments fermentés. Les champignons apportent des vitamines et minéraux, les noix sont riches en fibre,...

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Gnocchi à la betterave

Gnocchi à la betterave

Gnocchi à la betteraveOn peut jouer comme on veut avec ces petits coussins de plaisir Italiens. Ici, on les a travaillé avec de la betterave pour leur donner une belle coloration, mais aussi pour profiter des bienfaits de cette dernière: riche en vitamine C, bonne...

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Sunshine Latte

Sunshine Latte

Sunshine Latte (pour 2 mugs généreux)Cette boisson est parfaite pour booster notre système immunitaire grâce au curcuma et au gingembre, qui sont aussi de puissants anti-inflammatoires. La courge nous apporte de la vitamine A qui est la clef pour une peau saine et un...

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